El sepionet o “sepia mini” es un tipo de sepia muy pequeña (de entre 3cm y 6cm) y está muy valorada gastronómicamente, sobre todo en zonas mediterráneas. Es un cefalópodo muy parecido a la sepia habitual, tanto en sabor como en textura.
Destaca su alto contenido en yodo y su alto valor proteico, así que se podrías decir que es un pescado perfecto tanto para niños como para deportistas.
