El salmón es el pescado azul por excelencia, ya que tiene un buen porcentaje de grasas ricas en Omega-3, lo que ayuda a prevenir y combatir el colesterol. Además, es un pescado realmente sabroso, tierno y muy versátil, pues se puede cocinar de múltiples formas y añadirlo a muchísimos platos.
Salmón Entero Noruego Superior
59,90€
Salmón entero noruego de calidad extra de entre 2’5kg y 3kg aproximadamente. Se puede preparar en supremas, en rodajas o en 2 únicos lomos. Hay que tener en cuenta que, dependiendo de la preparación, la merma será una u otra.
