La cigala es un crustáceo con la carne muy fina y apreciada, ya que se caracteriza por ser muy gustosa y un alimento muy recurrido en fechas señaladas, como en Navidad. Se trata de un marisco muy rico en proteínas de alto valor biológico y muy bajo en materia grasa.
La cigala XXL es la de tamaño más grande, y resulta un marisco muy exquisito para ocasiones especiales, para paladares exigentes o para fans del marisco. Se trata de una cigala ideal para consumir sola, hecha a la plancha o al horno, pues es la mejor forma para apreciar su exquisitez, ya que tiene un sabor muy especial y una textura agradable que la hacen única.